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mercoledì 24 aprile 2013

Ricetta crema al burro

La crema al burro è una preparazione di pasticceria usata per farcire torte e cupcake.

Ingredienti:
- 100 gr di burro
- 250 gr di zucchero a velo
- 30 ml di latte 
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia

Preparazione
Scaldare il latte in un pentolino.Tagliare il burro a tocchetti e aggiungere il latte, lo zucchero a velo e un cucchiaio di essenza di vaniglia e lavorare il tutto con un mixer o con una frusta fino a che non venga ottenuta una crema. Conservare la crema in frigo fino al momento dell'utilizzo.

Tempo di preparazione: 5 min.

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